(圖) 祿灃堂茶行老闆黃志金品茶品成達人,以普洱茶為主軸堅持品質熱誠為茶友找茶。

記者李輝燦/高雄報導

        在大陸經營兒童玩具的大老闆黃志金,由於平常喜愛研究及品嚐茶飲,長年出入各地茶飲圈以茶會友,發現雲南普洱茶有獨特的養生妙用,竟然在高雄市仁武區澄觀路1641號開設「祿灃堂茶行」,以雲南知名老牌的高級普洱茶為主軸。由於貨真價實,品質優良,服務又熱誠,茶友慕名叩訪者眾,剛開設年餘就已打出名號,成了茶友選購茶品的第一選擇。
       老闆黃志金本身是老茶友,交遊廣闊,熱誠豪爽,平常喜歡以茶會友,品茶、論茶、找茶,堪稱茶道達人,對茶的栽種、品種、製程、選購、品質鑑定、沖泡………等要項及細節,都有深層的瞭解。多年前赴陸經營兒童玩具,在繁忙的廠務中仍未減對茶飲的熱衷,百忙之中抽空與茶友品茶、找茶、論茶道。在茶友交流的因緣中,讓他深入了解雲南普洱茶的特色。由於此茶飲用不傷胃兼養生,促使他開設了「祿灃堂茶行」。
        普洱茶自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能,現代中國、日本及法國的臨床實驗均顯示普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效,對心血管疾病大有助益。由於普洱茶製程繁複,衛生及品質落差極大,對其認識不深的茶友容易買到拙劣的普洱茶,所以選購普洱茶,找信用良好的商家是絕對必要。
        據聞普洱茶的品質優劣,母樹樹種也是重要因素,母樹品種佳,生產的茶品自是佳品,黃志金堅持慎選母樹。雲南有豐富的茶樹品種資源和茶樹優良品種,據史志記載,雲南從原茶(俗稱野生茶)轉移為家種已有2100多年的歷史。迄今仍生長在雲南猛海南糯山800餘年的栽培型古茶樹,猛海巴達1700多年的野生古茶樹和臨滄邦崴1000餘年的野生型與栽培型之間的過渡型古茶樹,被譽為”世界三大古茶樹王”,為雲南的活化石。

        判定普洱茶的基本品質,必須符合下列條件:品質正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔淨,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
        祿灃堂茶行為了品質堅持,特地由雲南產地直接引進知名老牌普洱茶,貨真價實,無論自飲待客送禮均相宜,老闆黃志金表示,開設茶行有以茶會友的深層意義,不純粹以賺錢為目的。他歡迎茶行或個人代理銷售及批發或零售,大量採購的價格另有優惠。
如欲購買品質保證的普洱茶可逕洽:
祿灃堂茶行 黃志金 高雄市仁武區澄觀路1641號
手機:0935821894