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要做出如此口感用料方面就必須獨出一閤並非墨守成規，然而素材使用通常以野生鮮蝦較為合適 如：劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦優缺相輔相成，當然也在揉製過程中捨去不必要的味精、香料和添加物，完全考慮到「吃」的健康，甚至油炸調理也絲毫不馬虎，因為這完全關係到消費者品嚐「蝦餅」美味之餘是否也同時增加身體負擔。
所以「得意蝦餅」裡只有區分口味不區分等級，而好吃的「蝦餅」只論質量不論重量。
如今「得意蝦餅」除了「原味蝦餅」外還要推陳出新提供各式口味請您品嚐，例如「胡椒蝦餅」、「辣味蝦餅」還有還有「香蔥蝦餅」、「泰式蝦餅」、「原味?餅」、「胡椒?餅」
以及「墨西哥?餅」。而本店也為了方便消費者，不限地區提供全省宅配服務，如此一來您就算
無法親自來店選購也能新鮮到家。
網址：http://www.deyi-xiabing.tw/
地址：台南市安平路123號
連絡電話：06-2211593 |
