【記者施嘉進/台南報導】 五十年老店,內餡以新鮮火燒蝦及上等豬絞肉、魚漿等材料充分攪拌,外皮則以豬腹膜包裹後,再裹上粉,下鍋油炸,原先分布在腹膜上的油脂溶化,滲入內餡。嚐來格外鮮嫩多汁、香味四溢。
住址:台南市安平路408-1號
電話:06-2801304、
2292618
老店:台南市安平路125號
網址:www.chous.com.tw