【記者李輝燦/台 北報導】 金山鄉冰品老闆,想著養生健康新概念,想跟消費者分享新吃法,突發奇想,將鮮奶冰棒與番薯一起放入冰淇淋製造機內,沒想到卻意外試出好滋味,開始嚐試其他農產品,推出新口味的冰淇淋。
        烤番薯冰淇淋除了吃得到冰淇淋的口感,還有綿密的番薯味道,口味獨特,陸續嚐試結合當地農產品口味都獲得試吃者的一致好評,最近實際推上市場,消費者反應也相當熱烈。
        由於農產冰淇淋是採用鮮果水果,使用農產品時,品質是非常重

要,必須挑選成熟度適中的新鮮水果,才能做出口感最優的冰淇淋。
        未來他還會繼續測試台灣其他的農特產,希望能為農產品,開拓一條新的銷售管道,讓各地民眾吃到不一樣的好味道。

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