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    【記者李輝燦/高雄報導】 1983年源自高雄旗山,以『全省服務,服務全省』的理念,推廣健康養生素食文化的「全省素食餐飲機構』,經過三代長期不斷研發,不斷推出前衛創意美食,在素食界打出了一片天。目前由總經理陳建草負責營運的高雄市博愛路旗艦店,在同業中更是獨樹一幟,成了眾多素食美食者的最愛。
     『素食主義』已蔚為風潮,為了健康、善念之故,倡導素食主義者日漸增多,素食者不但講究美味更講究營養。而『全省素食』早有先見,創辦之初,其理念就是希望以美食廣結善緣,結合健康養生及愛美的時尚潮流,開創『健康化、藝術化、生活化、時尚化』的『素食愛美新生活』。
 

      「全省素食」的餐點琳瑯滿目,每一道副餐、甜點都讓人想一嚐為快,主菜更吸引人,香煎蕈菇排更是一絕!整個猴頭菇經過廚師料理宛如牛排一樣,配上黑胡椒醬汁,口感美絕,鬆軟細緻。其它的焗烤蕈菇塔、焗鮮明月、還有各式合菜套餐,樣樣精彩,各有喜愛的顧客群。
        為了讓在「全省素食餐廳」享用素食美食的顧客,有怡然舒適的氣氛,博愛路旗艦店更禮聘古箏高手吳語宸小姐駐場演奏,應曲目需要有時也來個自彈自唱。飄逸的古箏聲搭配柔美的歌聲,讓人宛如置身於遠離塵囂的境地中。
        吳語宸是個氣質美女,音樂科班出身,師承陳麗華老師,主修古箏副修琵琶,現任前金國小音樂班主任。民國77及78年榮獲高雄市青少年古箏獨奏第一名嶄露頭角,讓她一生與音樂結下了不解之緣。她曾多次擔任名師畫展、書法的現場演奏,今年更擔任第六屆台灣小姐選拔大會的複賽評審。之前在寒梅茶藝館初展才華即受到矚目,之後被挖角進入「全省素食五星級餐廳」擔任現場古箏獨奏表演至今。
        全省素食以精緻套餐質優的服務,質量並重的經營方式,推出高質感的超值精典懷石套餐,滿足於注重質感健康飲食的消費者,又能滿足對食養文化的需求,在菜色的搭配及視覺感的設計上都能表現出全省素食的用心,和特色,讓素食進入食養文化的藝術空間,給消費者更能享受到吃素的樂趣與品味。
        全省素食餐飲機構營業項目多樣化:精緻套餐、到府服務、外燴外送、辦桌專家、生日宴會、喜餅禮盒、素食食品、婚禮顧問等,歡迎顧客蒞店預約洽談。

  
  


店家地址:高雄市三民區博愛一路338號3F
服務電話:073228868
傳真電話:073227954
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
店家網站:http://www.csvegan.com

 

 

 

 

 

 

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