|
【記者林水茂報導】外圍水庫路（台3線）旁，招牌高掛「魚虎36吃」。魚虎是外來肉食性魚種小盾鱧，許多水庫原生魚蝦慘遭荼毒，兇猛似虎但肉質Q脆，業者陳明祥說，魚虎無刺無腥，蒸、炒、煎、炸都適合，分頭、尾、肉、皮、肚料理，煮鳳梨苦瓜、砂鍋魚頭，或香酥魚虎、三杯魚虎、涮涮鍋、生吃魚虎肉片....等。
「福來梅子雞餐廳」唯一曾文水庫魚虎專賣店。首創魚虎36吃、土雞36吃、現撈筍殼魚、鱸鰻、山土雞料理、魚虎大餐、梅子大餐、各式山產、山菜美食。場地寬廣可容納大型遊覽車、方便停車。
「福來梅子雞餐廳」老闆陳明祥「祥哥」，手藝一流，精湛純熟的廚藝，海鮮料理絕對是新鮮味美，菜色選擇多元，魚類的烹調方式可依您的口味作調整，事先預約還可客製菜單，滿足您吃的品味與需求。因此上門的食客絡繹不絕。 |
